德牧不怎么凶？
有人认为德牧不怎么凶。这种看法并不对。德牧是所有工作犬中，最具有守护本能和工作热情的，若你用绳子牵着，它走路的姿势很美，很沉稳，而且步态非常优雅。但其本性就是守护，行动前需要一个过程，不会像狼那样突然扑上去，而像豹子那样，慢慢地靠近，判断你和它的关系，然后优雅地接近，跳到你身边，依偎着你。它不喜欢惊扰到人类，但它会守护在你的身边，尤其是在夜晚，它能将不法分子吓跑。
很多人被德牧的样子所迷惑，以为它是一种温驯的狗。有人说：“德牧的眼神很忧郁。”这是一种普遍的误解。德牧的眼睛分为褐色和黄色，淡黄色居多。很少看到德牧的眼睛是褐色的，因为德牧是杂食性动物，经常吃蔬菜、水果，眼睛发育不完全，呈褐色，这是幼犬的特征。成犬的眼睛都是淡黄色，非常漂亮，尤其是眼神温柔、和善。
要弄清德牧到底凶不凶，一定要先看它的历史。《史记?瑞道部》有这样一个记载：“德牧，出德苑，有狗尾，逐兔出名。”说的狗指的是现在的狼青和青岛、济南、德州的狼犬。这里的“德苑”就是今天的山东德州，所以德州的狗最漂亮。德牧又称“荷兰牧羊犬”，荷兰牧羊犬是原产于荷兰的职业牧羊犬，因其具有极其优秀的品质而闻名。主要适用于看家、看护家禽及其产房，亦可用来伏击野兔、狐狸等，亦可训练为警犬、保镖。
从德牧的历史中我们不难看出，它具有与生俱来的守护性，被培养来看守家禽和羊群。正因为有这样的历史渊源，所以现在的一些德国牧羊犬，在面对家禽时，总是会有一种守护的欲望，想将其霸占。如果不是，则会用一种天然的占有欲来对待自己的食物，尤其是鸡，它会把鸡当成自己的宝宝，非常爱护，以至于不允许任何人触碰。
在它的眼中，任何人都是朋友，所以有些德牧不太认主，因为它觉得大家都是它的朋友，没有谁是真正的主人。而狗总是跟在人的身后，因为它觉得人走到哪里，它都应该守护在人的身边。如果它不能守护在人的身边，德牧就会感觉非常不安，这种感觉来自于内心的深深的担心和焦虑，所以它总是喜欢缠着人，想保护人。
要想让德牧凶起来并不难。因为它与生俱来的守护本能，可以在训练它时不时的把它自己认为比较危险的物体（玩具或蔬菜等）拿在手中，来训练它，对它轻轻的叫一声“v”。开始时，不要让它去咬手中的物体，只在它要咬时，把物体取出，并给它奖励，有时也可在它不注意时突然把手中的物体扔到它附近，并大叫“v”，同时给它奖励。这样反复训练一段时间后，德牧就会认为凡事靠近它的东西都有危险，便会变得凶了。