狗狗的寄生虫传染给人吗?
寄生虫会传染,但是经过高温蒸煮,虫体是无法存活的。所以吃肉喝奶都没有关系,只要保证煮熟煮透,就可以杀死里面的寄生虫卵和幼虫了。 但是有的人觉得,把生肉放在锅里蒸一两个小时就可以杀死里面含有的寄生虫了,其实这种方法是行不通的。因为有些寄生虫含有抗凝蛋白,能阻止寄生虫在加热时死亡,这种寄生虫叫做异尖线虫或海兽胃线虫,主要寄生在海洋鱼类和海洋哺乳类的消化系统中。如果人类吃了这些没熟的海鲜,有可能会感染上这些寄生虫,而且这些虫子在消化道内以幼虫形态移动,并寻找着合适的位置钻到胆道或者消化道壁的皱褶里去发育成较大的成虫。 异尖线虫的形状长得像一根铅笔,身上有一层保护性粘液,不使它被消化液溶解,又能随胃酸的分泌而移动。当它到达胆道或者肠道壁的皱褶里后,这层粘液的保护作用没有了,异尖线虫就会被消化液分解,其中的幼虫就会逃到附近血管中去,然后在血液循环中迁移至其它部位组织中,在那里发育成较大的成虫。 如果平时注意做好卫生工作,养成饭前便后洗手的良好习惯,不吃生冷食物(特别夏天的时候,不要直接喝刚从冰箱拿出来的饮料),不喝未经消毒的奶制品,那么就可以有效避免异尖线虫等寄生虫的感染了。如果一定要吃生鱼片之类的食物,也要吃经过0℃以下冷冻24小时的,这样也能基本杀灭里面的幼虫。