坏鸡蛋狗能吃吗？
可以 但建议不要吃 先说结论，从营养学的角度看，可以吃；但从食品安全的角度看，不建议吃。 为什么这么说呢？ 首先，我们要知道，鸡蛋在养殖过程中，会存在细菌污染的问题。也就是说，鸡蛋可能会感染致病微生物。
一般情况下，我们所说的鸡蛋污染指的是沙门氏菌等致病菌的污染。而这些问题菌，确实有可能通过鸡蛋清、蛋黄，最后进入到小鸡的消化道，从而对小鸡的发育造成一定的影响[1-3]。当然，如果小鸡能够顺利长大，并成为可供食用的鸡蛋，那么这些细菌也将进入鸡蛋之中。 所以，严格来说，任何鸡蛋都存在卫生安全问题，即不是100%安全的食品。但是从我国现有的食品安全标准来讲，鸡蛋已经属于较低风险的食品，其污染水平也处于较为安全的范围。
以菌落总数为例，根据GB/T 6982-2017《食品安全国家标准 鲜蛋》规定，鸡蛋每克样本中菌落总数的数量不能超过500000CFU（1个CFU代表1种微生物），而经过杀菌处理的蛋液，这一数值则不能超过50000CFU。 另外，根据该标准，鸡蛋或蛋液中禁止检出沙门氏菌、志贺氏菌和黄曲霉菌。
需要说明的是，以上检测的都是常见菌，而不是致病菌。也就是说，只要检出的菌落总数没有超过安全标准，且没有检出上述禁止检出的菌，则可以认为鸡蛋是安全的。 但需要注意的是，这个标准只是一个推荐性标准，并不是强制性的要求。
换言之，部分企业可能执行了这个标准，而部分企业可能并不执行。至于消费者自身，由于很难自行判断买到的鸡蛋到底是符合标准还是不符合标准，因此最好的方式是不吃来历不明的鸡蛋。