竹鼠吃什么种类的竹子？
竹鼠是吃竹子的，但不是所有的竹子它都吃得下去。 以我国南方的毛竹为例，竹鼠喜欢吃刚出土嫩竹子，大约刚长出地面30公分（一尺左右）的样子，太老太嫩的都不喜欢吃。 如果是刚刚从泥土里长出来的嫩竹子，竹鼠喜欢把竹子嚼得碎碎的，然后吞到肚子里去。它们会用门牙和嘴部肌肉来扯拉、研磨竹秆，直到把竹子磨成细细的竹浆，再慢慢地搅拌着吞咽下去。
但如果是太老（指年龄太大）或者太细（直径小于1CM的）的毛竹就不能吃了，这些竹子的纤维太多又太难嚼，竹鼠不喜欢吃。 虽然大多数的竹鼠可以杂食，但我们尽量不要给它们投喂人类的食物，因为人类的美食对竹鼠来说过于丰富，过于精细，容易让它们的牙齿变得特别长而肥大，影响进食和消化。同时长期食用人类食物容易使它们的身体失去天然的适应能力，容易生病。
为了营养全面，我们应该经常给它喂一些蔬菜（小白菜、青菜之类），水果（苹果、西瓜、香蕉等），粗粮（麦麸、玉米、高粱等）以及豆粕、花生粕等粗蛋白原料；同时保证每天摄入适量含纤维素多的植物，如豆类、玉米、高梁、薯类等。这样可以有效防止竹鼠因偏食导致的各类营养缺乏症。 如果我们饲养的是刚断奶的幼鼠，则可以采用哺乳的方式饲喂，即把固体食物泡在奶里一起喂给小竹鼠，这样既可以让小竹鼠方便进食，又可以防止小竹鼠因咀嚼能力差导致的食物不能完全咽下，进而引起消化不良。 需要提醒的一点是：无论是什么动物，在换环境（如搬家、更换笼具等）、受惊吓、温度突然变化、受到刺激时都会有不吃东西的时候，这时候不要急于给它们投食，应该让它有一个逐渐适应的过程。